Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Postadress

Hässleholms kommun

Barn- och utbildningsförvaltningen

Jacobsskolan

281 80 Hässleholm

Besöksadress

Jacobsskolan

Stobyvägen 6

281 40 Hässleholm

Besöksadress

Restaurangskolan

Mellanhedsvägen 18

281 37 Hässleholm

Restaurangskolan: 0451-26 85 69

Jacobsskolans reception: 0451-26 86 00

E-post: jacobsskolan@hassleholm.se



Rektor

Mikael Lennartsson

Telefon: 0451-26 72 76

Skicka meddelande till

Studie- och yrkesvägledare

Josefin Antonsson

Telefon: 070-971 72 77

Skicka meddelande till

Restaurang och Livsmedel (RL)

Besök oss på Instagram

@rl_jacobsskolanlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

  • Ingen giltig användare vald.

Restaurang-och livsmedelsprogrammet ger en bra grund för arbete i en bransch som bjuder på omväxling och möjligheter. Du får de grundläggande yrkeskunskaper som krävs för att du ska kunna börja arbeta direkt efter gymnasiet samtidigt som du med tillval av några kurser förbereder dig för högskolestudier. Vill du gå hela vägen och arbeta som exempelvis restaurangchef eller kökschef så är detta program en bra början.

Skolverkets film om Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Du förbereds för ett yrkesliv där möten med människor får dig att växa samtidigt som din kreativitet och förmåga att samarbeta med andra utvecklas. Efter gymnasiet har du, om du vill, möjlighet att arbeta över hela världen och uppleva det som många bara drömmer om. Vill du arbeta med mat och dryck så är det här programmet för dig! Du får 15 veckors arbetsplatsförlagt lärande (APL) på flera olika restauranger eller storkök.

Inriktning på Jacobsskolan

» Kök och servering

Du lär dig grunderna i matlagning, servering och bararbete. Du utvecklar dina praktiska färdigheter i att laga mat eller servera i vår "övningsrestaurang" på Restaurangskolan.


Du förbereder dig för arbete som exempelvis

- kock

- servitör/servitris


Grundläggande behörighet för högskolestudier

För att få grundläggande behörighet för studier vid högskola och universitet måste du välja kurserna

- svenska 2/svenska som andraspråk 2

- svenska 3/svenska som andraspråk 3

- engelska 6

  • Utbildningen leder till en yrkesexamen
  • Du får stora möjligheter att arbeta både i Sverige och i andra länder
  • Du har 15 veckors Arbetsplatsförlagt lärande på olika arbetsplatser
  • Du har möjlighet till utlandspraktik
  • Du får uppleva det som många bara drömmer om

Sidan uppdaterades 2019-11-08