
Socialförvaltningen
Besöksadress
Tingshusgatan 1 Länk till annan webbplats.
281 31 Hässleholm
Postadress
Hässleholms kommun
Socialförvaltningen
281 80 Hässleholm
Kommunens växel:
0451-26 70 00
Socialförvaltningens reception:
0451-26 87 00
Mottagningsenhetens telefon:
0451-26 70 50
Individ och familjesupportens telefon:
0451-26 88 60
Vo Mottag, stöd och prevention
Avvikande besöksadress
Individ- och familjesupporten
Källarbäcksvägen 5 Länk till annan webbplats.
281 39 Hässleholm
Löjtnant Granlunds väg 6 Länk till annan webbplats.
281 52 Hässleholm
Löjtnant Granlunds väg 12 Länk till annan webbplats.
281 52 Hässleholm
Skicka ett meddelande till:
Serveringstillstånd
För att få servera spritdrycker, starköl, vin och andra jästa alkoholdrycker behövs ett serveringstillstånd, enligt alkohollagen.
Tillstånd för att servera
Du behöver tillstånd oavsett om du driver en restaurang eller om du tillfälligt skall göra ett arrangemang som vänder sig till allmänheten eller till ett slutet sällskap.
För att kunna beviljas ett serveringstillstånd måste den som söker vara personligt och ekonomiskt lämplig, det vill säga vara ekonomiskt skötsam, inte ha ett brottsligt förflutet och ha kunskaper i alkohollagstiftningen.
Prövning
Lämplighetsprövningen gäller både det bolag eller den förening som söker tillståndet och de personer som ingår i bolagets ledning samt andra personer som har betydande inflytande. För att anses lämplig skall man generellt sett vara ostraffad och inte heller vara misstänkt för brott. Man måste även ha en välskött ekonomi. Man får till exempel inte ha skatteskulder eller en historik av restföringar hos kronofogden. Man får inte varit inblandad i konkurs eller ha fått ett serveringstillstånd återkallat under de senaste tre åren. Man ska även på ett tydligt sätt kunna visa hur man har finansierat sitt inköp av restaurangverksamheten. Detta betyder att man med skriftlig dokumentation ska visa pengarnas ursprung och att kapitalet anskaffats på ett legitimt sätt.
Riktlinjer alkoholserveringstillstånd
Som ett komplement till bestämmelserna i alkohollagen, har Tillståndsenheten skrivit riktlinjer för alkoholserverings-tillstånd:
Riktlinjer för alkoholserveringstillstånd i Hässleholms kommun Pdf, 352 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 352 kB)
Ansökan
Du kan ansöka om serveringstillstånd vi ansökningsblankett eller via vår e-tjänst. Här kan du även komplettera din ansökan.
Tillståndsverksamhetens e-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Kontakt
Besöksadress:
Järnvägsgatan 1, 281 31 Hässleholm
0451-26 70 00


- Ansökan - tillstånd för servering av alkoholdrycker
Pdf, 237 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 237 kB)
- Bilaga till ansökan om serveringstillstånd
Pdf, 258 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 258 kB)
- Anmälan och beslut - serveringslokal för cateringtillstånd
Pdf, 107 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 107 kB)
- Anmälan - om ändring av serveringstillstånd
Pdf, 250 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 250 kB)
- Anmälan - ändring av serveringsansvariga
Pdf, 152 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 152 kB)
- Ansökan - gemensamt serveringsutrymme
Pdf, 171 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 171 kB)
- Anmälan - upphörande av serveringstillstånd
Pdf, 111 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 111 kB)
- Ansökan - provsmakning för partihandlare och tillverkare
Pdf, 146 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 146 kB)
- Anmälan - provsmakning för tillståndshavare med stadigvarande tillstånd
Pdf, 124 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 124 kB)
- Anmälan - provsmakning för tillverkare med stadigvarande serveringstillstånd
Pdf, 124 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 124 kB)
- Anmälan - rätt att krydda spritdryck för servering som snaps
Pdf, 118 kB, öppnas i nytt fönster. (Pdf, 118 kB)
Mat och kökskrav
För den som har ett serveringstillstånd krävs att serveringsstället har ett eget kök samt tillhandahåller lagad eller på annat sätt tillredd mat under hela serveringstiden.
Gästerna ska kunna erbjudas ett varierat utbud av flertalet maträtter, dvs. såväl förrätter och huvudrätter som efterrätter.
Tänk på att köket enligt alkohollagen måste erbjuda en varierad meny fram till klockan 23 om du ska fortsätta att servera alkohol. Först därefter är det okey med enklare rätter. Enklare rätter kan vara t.ex. kalla rätter eller färdiga rätter som värms i mikrovågsugn. Erbjuder man gästerna väldigt enkla rätter som t.ex. nachos eller panpizza ska det finnas fler än två alternativ. Erbjuds gästerna mer matiga rätter kan det räcka med två stycken. Matutbudet ska alltid marknadsföras på ett för gästen tydligt sätt.
Kunskapsprov
För att visa att du har kunskaper i alkohollagen måste du skriva ett Kunskapsprov som är framtaget av Statens folkhälsoinstitut. Provet skriver du hos oss efter du har ansökt om serveringstillstånd. Dessutom ställs krav på lokalen där serveringen ska ske och på att verksamheten inte kan befaras medföra olägenheter i fråga om ordning och nykterhet eller särskild risk för människors hälsa.
Handläggning
Det är du som söker om serveringstillstånd och som ansvarar för att lämna de uppgifter tillståndsenheten behöver för prövningen. En ansökan om serveringstillstånd kan avslås om den som söker inte kommer in med begärda uppgifter.
Handläggningstiden räknas från det att ansökan är komplett, d.v.s. alla bilagor har inkommit:
- Stadigvarande serveringstillstånd - 2 månader
- Tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten - 1 månad
- Tillfälligt serveringstillstånd till slutna sällskap - 2 veckor
Tillståndsenheten i Hässleholm handlägger alla ansökningar om serveringstillstånd i Hässleholm. Som ett komplement till bestämmelserna i alkohollagen finns riktlinjer för alkoholservering.
Dela sidans innehåll:
Sidan uppdaterades