Mat i förskola och skola

Bra mat smakar gott, är näringsrik, motsvarar barnens och elevernas behov och kan ätas i en trevlig miljö. Här finns matsedlar för våra förskolor och skolor. Du hittar också blanketter för alternativ kost.

Näringsrik och varierad

Vi serverar en näringsrik och varierad kost i våra skolor och förskolor. Till varje måltid finns det grönsaker, bröd, ekologisk mjölk och vatten. Det vegetariska alternativet innehåller mjölk och ägg.


Inom vuxenutbildningen serveras ingen lunch.

Matsedel förskola och fritids

Reservation för eventuella ändringar

7 december – 11 december

 

Måndag

Potatisbullar eko, blodkorv, keso,sallad med fyra skånska gryn, lingon

Vegetariskt alternativ: Potatisbullar eko, keso, sallad med fyra skånska gryn,lingon

 

Tisdag

Västerfisk Skagen, dansk remouladsås, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbiff, kall sås, potatis

 

Onsdag

Kålpudding (nöt o fläskfärs), brun sås, potatis, lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Grön kålpudding, brun sås, potatis, lingonsylt

 

Torsdag

Ärtsoppa (eko ärtor), skördesoppa, pannkakor (eko), sylt

 

Fredag

Lasagnettegratäng med sojafärs

14 december – 18 december

 

Måndag

Kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val

 

Tisdag

Kokt fisk, skånsk senapssås, potatis

Vegetariskt alternativ: Korv, skånsk senapssås, potatis, ärter

 

Onsdag

Gulaschsoppa med sojafärs, gräddfil, bröd, ost, frukt

 

Torsdag

Julmatsbuffé: ägg, sill, rödbetssallad, ost, prinskorv, köttbullar, julskinka, brunkål, Janssons frestelse

Vegetariskt alternativ: Julmatsbuffé: ägg, rödbetssallad, ost, vegoprins, grönsaksbullar, brunkål, Janssons frestelse utan sill

 

Fredag

Kycklinggryta, eko ris

Vegetariskt alternativ: Quorngryta, eko ris

21 december - 24 december


Måndag

Scnitzel, klyftpotatis, tzatsiki/dragonsås

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, klyftpotatis, tzatsiki/dragonsås


Tisdag

Risgrynsgröt, mjölk, pålägg, smörgås


Onsdag

Köttfärsrätt, brun sås, potatis, lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Kökets val, brun sås, potatis, lingonsylt


Julafton

Tomten kommer

 

Juldagen

Ledigt

2021

4 januari- 8 januari


Måndag

Kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val


Tisdag

kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val


Onsdag

Trettondedag Jul


Torsdag

korv och makaroner

Vegetariskt alternativ: Veg korv och makaroner


Fredag

Linssoppa, topping, bröd, ost, frukt

11 januari – 15 januari


Måndag

Köttbullar stuvade makaroner

Vegetariskt alternativ: veg bullar stuvade makaroner


Tisdag

Stekt fisk , sauce vert, potatis

Vegetariskt alternativ: Kikärtsbiffar, sauce vert, potatis


Onsdag

Wienerkorv, potatismos, ketchup, senap

Vegetariskt alternativ: Vegokorv med soja, potatismos, ketchup, senap


Torsdag

Spagetti och köttfärssås

Vegetariskt alternativ: sojafärssås med linser och morötter, spagetti


Fredag

Asiatisk kycklinggryta, eko bulgur

Vegetariskt alternativ: Asiatisk gryta med vegobitar, eko bulgur

18 januari – 22 januari


Måndag

Ugnspannkaka, blodkorv, keso, matvetesallad lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Ugnspannkaka, keso, matvetesallad, lingonsylt


Tisdag

Fisk Elisabet med svamp och paprika, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksgratäng med bönor, potatis


Onsdag

Skinkstek, gräddsås, potatis, eko morötter, äppelmos

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, gräddsås, potatis, eko morötter


Torsdag

Pytt i panna, rödbetor

Vegetariskt alternativ: Grönsakspytt med linser och bönor, ägg, rödbetor


Fredag

Kyckling i currysås, eko ris

Vegetariskt alternativ: Veg bitar i currysås, eko ris

5 januari – 29 januari


Måndag

Skinksås med pasta

Vegetariskt alternativ: Sojagryta med pasta


Tisdag

Västerfisk Skagen, remouladsås, potatis

Vegetariskt alternativ: Broccolimedaljong, kall sås, potatis


Onsdag

Köttfärssås med fullkornsspaghetti

Vegetariskt alternativ: Sojafärssås med fullkornsspaghetti


Torsdag

Gulaschsoppa med bönor, gräddfil, bröd, ost, frukt


Fredag

Skånsk fläskköttsgryta, potatis

Vegetariskt alternativ: Skånsk böngryta, potatis

1 februari – 5 februari


Måndag

Nötköttbullar, potatis, sås, lingon

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbullar, potatis, sås, lingon


Tisdag

Fiskgratäng, potatismos

Vegetariskt alternativ: Gryta med bönor, potatismos


Onsdag

Wokad curry och chilimarinerad kyckling, nudlar/bulgur

Vegetariskt alternativ: Wokade curry och chilimarinerade vegobitar, nudlar/bulgur


Torsdag

Gröna biffar, sås, klyftpotatis


Fredag

Korv Forsell, potatis

Vegetariskt alternativ: korv Soja Forsell, potatis

8 februari – 12 februari


Måndag

Krämig pastasås, eko pasta

Vegetariskt alternativ: Krämig pastasås med bönor och broccoli, eko pasta


Tisdag

Stekt sill, stekt fisk, kall dillsås, potatis

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, kall sås, potatis


Onsdag

Pitabröd med färsfyllning (nötfärs), dressing

Vegetariskt alternativ: Pitabröd med sojafärsfyllning, dressing


Torsdag

Ärtsoppa med fläsk,pannkakor, sylt

Vegetariskt alternativ: Morotssoppa, pannkakor, sylt


Fredag

Stekt klubbfilé ( kyckling) potatis, sås

Vegetariskt alternativ: Indisk kikärtsgryta, potatis


15 februari – 19 februari


Måndag

Grillkorv av kyckling, pasta, ketchup, senap

Vegetariskt alternativ: Sojakorv, pasta, ketchup, senap


Tisdag

Fiskgratäng med purjo och chili, eko matvete

Vegetariskt alternativ: Grönsaksgratäng med purjo och chili, matvete


Onsdag

Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Grön kålpudding, veg sås, potatis, lingonsylt


Torsdag

Färgrik burgare, dressing, hamburgerbröd


Fredag

Stekt kyckling, sås, ris

Vegetariskt alternativ: Kikärtsbiff, veg sås, ris

22 februari – 26 februari


Måndag

Kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val


Tisdag

Kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val


Onsdag

Kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val


Torsdag

kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val


Fredag

kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val

1 mars – 5 mars


Måndag

Kebabgryta med hela korn

Vegetariskt alternativ: Sojagryta med hela korn


Tisdag

Fiskburgare/stekt fisk, dressing, potatismos

Vegetariskt alternativ: Grön burgare med bröd och dressing, potatismos


Onsdag

Lasagnettegratäng med rökt kyckling

Vegetariskt alternativ: Lasagnettegratäng med sojabitar


Torsdag

Potatis –och purjolökssoppa, topping, bröd, ost, frukt


Fredag

Fläskköttgratäng al la Lisa, ris

Vegetariskt alternativ: Gratäng à la Lisa med soja, ris

8 mars – 12 mars


Måndag

Ost- och skinksås, eko pasta

Vegetariskt alternativ: Pastasås med ost och broccoli, eko pasta


Tisdag

Fisk Provencale, eko matvete

Vegetariskt alternativ: Grönsaksgratäng med bönor, matvete


Onsdag

Moussaka på nötfärs

Vegetariskt alternativ: Moussaka med sojafärs


Torsdag

Dillkött på kyckling, potatis

Vegetariskt alternativ: Dillgryta med sojabitar, potatis


Fredag

Korv Stroganoff, fyra skånska gryn

Vegetariskt alternativ: Svamp Stroganoff med linser , fyra skånska gryn

15 mars – 19 mars


Måndag

Potatisbullar, blodkorv, keso, matvetesallad, lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Potatisbullar, keso, matvetesallad, lingonsylt


Tisdag

Stekt sill, stekt fisk, kall sås, potatismos

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbiff, sås, potatismos


Onsdag

Köttfärslåda, brunsås, potatis, lingon

Vegetariskt alternativ: Sojafärslåda, brunsås, potatis, lingon


Torsdag

Kycklingsoppa, topping, bröd, ost, frukt

Vegetariskt alternativ: Grönsakssoppa, topping, bröd, ost,frukt


Fredag

Fläskschnitzel, dragonsås, klyftpotatis

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, dragonsås, klyftpotatis

22 mars – 26 mars


Måndag

Korvgryta, ris

Vegetariskt alternativ: Gryta med bönor, ris


Tisdag

Orientalisk fiskgratäng, potatis

Vegetariskt alternativ: Falafel, kall sås, potatis


Onsdag

Tacokryddad gratäng med skinka

Vegetariskt alternativ: Tacokryddat potatis och sojafärsgratäng


Torsdag

cowboysoppa med nötfärs, bröd, ost, frukt

Vegetariskt alternativ: Cowboysoppa med bönor, bröd ost, frukt


Fredag

Kycklingköttbullar, bruna bönor, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbullar, bruna bönor, potatis

Matsedel skola

Reservation för eventuella ändringar

7 december – 11 december


Måndag

Potatisbullar eko, blodkorv, keso, sallad med fyra skånska gryn, lingon

Vegetariskt alternativ: Potatisbullar eko, keso, sallad med fyra skånska gryn, lingon


Tisdag

Västerfisk Skagen, dansk remouladsås, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbiff, kall sås, potatis


Onsdag

Kålpudding (nöt o fläskfärs), brun sås, potatis, lingonsylt

Veg alt Grön kålpudding, brun sås, potatis, lingonsylt


Torsdag

Ärtsoppa, skördesoppa, pannkakor (eko), sylt


Fredag

Lasagnettegratäng med sojafärs

14 december – 18 december


Måndag

Kökets val

Vegetariskt alternativ: Kökets val


Tisdag

Kokt fisk, skånsk senapssås, potatis

Vegetariskt alternativ: Korv, skånsk senapssås, potatis


Onsdag

Gulaschsoppa med sojafärs, gräddfil, bröd, ost, frukt


Torsdag

Julmatsbuffé: ägg, sill, rödbetssallad, ost, prinskorv, köttbullar, julskinka, brunkål, Janssons frestelse

Vegetariskt alternativ: Julmatsbuffé: ägg, rödbetssallad, ost, korv, grönsaksbullar, brunkål, Janssons frestelse utan sill


Fredag

Kycklinggryta, eko ris

Vegetariskt alternativ: Quorngryta, eko, ris


21 december - 25 december


Måndag

Schnitzel, klyftpotatis, dragonsås

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, klyftpotatis, dragonsås


Tisdag

Risgrynsgröt med mjölk, bröd, pålägg, frukt


Onsdag (juldagen)

Lov

2021

11 januari – 15 januari

 

Måndag

Studiedag skolan

 

Tisdag

Stekt fisk , sauce vert, potatis

Vegetariskt alternativ: Kikärtsbiffar, sauce vert, potatis

 

Onsdag

Wienerkorv, potatismos, ketchup, senap

Vegetariskt alternativ: Vegokorv med soja, potatismos, ketchup, senap

 

Torsdag

köttfärssås och spagetti

Vegetariskt alternativ: sojafärssås med linser och morötter, spagetti

 

Fredag

Asiatisk kycklinggryta, eko bulgur

Vegetariskt alternativ: Asiatisk gryta med vegobitar, eko bulgur

18 januari – 22 januari


Måndag

Ugnspannkaka, blodkorv, keso, matvetesallad lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Ugnspannkaka, keso, matvetesallad, lingonsylt


Tisdag

Fisk Elisabet med svamp och paprika, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksgratäng med bönor, potatis


Onsdag

Skinkstek, gräddsås, potatis, eko morötter, äppelmos

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, gräddsås, potatis, eko morötter


Torsdag

Pytt i panna, rödbetor

Vegetariskt alternativ: Grönsakspytt med linser och bönor, ägg, rödbetor


Fredag

Kyckling i currysås, eko ris

Vegetariskt alternativ: Veg bitar i currysås, eko ris

25 januari – 29 januari


Måndag

Skinksås med pasta

Vegetariskt alternativ: Sojagryta med pasta


Tisdag

Västerfisk Skagen, remouladsås, potatis

Vegetariskt alternativ: Broccolimedaljong, kall sås, potatis


Onsdag

Köttfärssås med fullkornsspaghetti

Vegetariskt alternativ: Sojafärssås med fullkornsspaghetti


Torsdag

Gulaschsoppa med bönor, gräddfil, bröd, ost, frukt


Fredag

Skånsk fläskköttsgryta, potatis

Vegetariskt alternativ: Skånsk böngryta, potatis

1 februari – 5 februari


Måndag

Nötköttbullar, potatis, sås, lingon

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbullar, potatis, sås, lingon


Tisdag

Studiedag


Onsdag

Wokad curry och chilimarinerad kyckling, nudlar/bulgur

Vegetariskt alternativ: Wokade curry och chilimarinerade vegobitar, nudlar/bulgur


Torsdag

Gröna biffar, sås, klyftpotatis


Fredag

Korv Forsell, potatis

Vegetariskt alternativ: korv Soja Forsell, potatis

8 februari – 12 februari


Måndag

Krämig pastasås, eko pasta

Vegetariskt alternativ: Krämig pastasås med bönor och broccoli, eko pasta


Tisdag

Stekt sill, stekt fisk, kall dillsås, potatis

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, kall sås, potatis


Onsdag

Pitabröd med färsfyllning (nötfärs), dressing

Vegetariskt alternativ: Pitabröd med sojafärsfyllning, dressing


Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt

Vegetariskt alternativ: Morotssoppa, pannkakor, sylt


Fredag

Stekt klubbfilé ( kyckling) potatis, sås

Vegetariskt alternativ: Indisk kikärtsgryta, potatis

15 februari – 19 februari


Måndag

Grillkorv av kyckling, pasta, ketchup, senap

Vegetariskt alternativ: Sojakorv, pasta, ketchup, senap


Tisdag

Fiskgratäng med purjo och chili, eko matvete, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksgratäng med purjo och chili, matvete, potatis


Onsdag

Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Grön kålpudding, veg sås, potatis, lingonsylt


Torsdag

Färgrik burgare,dressing, hamburgerbröd


Fredag

Stekt kyckling, sås, ris

Vegetariskt alternativ: Kikärtsbiff, veg sås, ris

22 februari – 26 februari

 

Sportlov

1 mars – 5 mars


Måndag

Kebabgryta med hela korn

Vegetariskt alternativ: Sojagryta med hela korn


Tisdag

Fiskburgare/stekt fisk, dressing, potatismos

Vegetariskt alternativ: Grön burgare med bröd och dressing, potatismos


Onsdag

Lasagnettegratäng med rökt kyckling

Vegetariskt alternativ: Lasagnettegratäng med sojabitar


Torsdag

Potatis –och purjolökssoppa, topping, bröd, ost, frukt


Fredag

köttgratäng à la Lisa (med fläskkött) , ris

Vegetariskt alternativ: Gratäng á la Lisa, ris

8 mars – 12 mars


Måndag

Ost- och skinksås, eko pasta

Vegetariskt alternativ: Pastasås med ost och broccoli, eko pasta


Tisdag

Fisk Provencale, eko matvete, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksgratäng med bönor, potatis


Onsdag

Moussaka på nötfärs

Vegetariskt alternativ: Moussaka med sojafärs


Torsdag

Dillkött på kyckling, potatis

Vegetariskt alternativ: Grön gryta, potatis


Fredag

Korv Stroganoff, fyra skånska gryn

Vegetariskt alternativ: Svamp Stroganoff med linser , fyra skånska gryn

15 mars – 19 mars


Måndag

Potatisbullar, blodkorv, keso, matvetesallad, lingonsylt

Vegetariskt alternativ: Potatisbullar, keso, matvetesallad, lingonsylt


Tisdag

Stekt sill, stekt fisk, kall sås, potatismos

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbiff, sås, potatismos


Onsdag

Studiedag


Torsdag

Kycklingsoppa, topping, bröd, ost, frukt

Vegetariskt alternativ: Grönsakssoppa, topping, bröd, ost,frukt


Fredag

Fläskschnitzel, dragonsås, klyftpotatis

Vegetariskt alternativ: Quorn nuggets, dragonsås, klyftpotatis

22 mars – 26 mars


Måndag

Korvgryta, ris

Vegetariskt alternativ: Gryta med bönor, ris


Tisdag

Orientalisk fiskgratäng, potatis

Vegetariskt alternativ: Falafel, kall sås, potatis


Onsdag

Tacokryddad gratäng på skinka

Vegetariskt alternativ: Tacokryddad sojafärsgratäng


Torsdag

cowboysoppa med nötfärs, bröd, ost, frukt

Vegetariskt alternativ: cowboysoppa med bönor, bröd, ost, frukt


Fredag

Kycklingköttbullar, bruna bönor, potatis

Vegetariskt alternativ: Grönsaksbullar, bruna bönor, potatis

Bjärnumsområdet

Lyckåsa kök i Bjärnum lagar mat till Bjärnums skola, Farstorp skola, Hattstugans förskola, Haga förskola och Lyckans förskola. 


Matsedel i Bjärnum och Farstorp

Bjärnum och Farstorps matsedellänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Fyll i följande:

  • Välj region: Skåne län
  • Kommun: Hässleholm
  • Kök: Hässleholms kommun
  • Målgrupp: Skola/förskola Bjärnumsområdet
  • Se matsedel


För utskrift av matsedel, klicka på PDF-ikonen.


För att skapa appen/genvägen till din smarttelefon:

  • Öppna webbadressen i webbläsaren
  • Skapa genväg eller lägg till på hemskärmen

Särskild kost, specialkost

Om ditt barn har behov av specialkost på grund av medicinska skäl ska du lämna ett intyg från dietist eller läkare. Tänk på att lämna intyget tillsammans med blanketten för anmälan om specialkost till förskola och skola och till övrig berörd personal där ditt barn vistas, till exempel på fritidshem, klasslärare och hemkunskap. Det är du som vårdnadshavare som ansvar för att tillhandahålla intyget.


Intyget är ett läkarintyg eller intyg från dietist, sjuksköterska eller behandlande klinik eller vårdgivare. Vi serverar specialkost högst fyra veckor utan intyg.

Om ditt barn är frånvarande

Vi lagar antalet portioner efter hur många barn som är närvarande. Därför är det viktigt att du meddelar förskolan vid frånvaro och när barnet är tillbaka.


Lacto-ovo vegetarisk kost som alternativ kost

Lacto-ovo vegetarisk kost (kan innehålla mejeriprodukter och ägg) erbjuds som alternativ till den allmänna kosten. Meddela förskolan om lakto-ovo vegetarisk kost önskas. Begäran görs på blanketten "Anmälan om alternativ kost förskola".

Om ditt barn går i skolan så ska försäkran förnyas varje höst senast den 20 september. Det är för att vi ska veta att ditt barns specialkost är densamma, eller har förändrats. Du använder blanketten "Intyg för alternativ kost".


Laktosreducerad kost

Alternativ kost kan erbjudas om maträtten innehåller stora mängder laktos. Som måltidsdryck erbjuds då vatten eller laktosreducerad mjölk. Begäran görs på blanketten ”Intyg för alternativ kost.”


Fläskfri kost

De gånger fläskkött serveras erbjuds alltid lakto-ovo-vegetarisk kost som alternativ. Du behöver inte anmäla fläskfri kost.


Om ditt barn är frånvarande

Vi lagar antalet portioner efter hur många barn som är närvarande. Därför är det viktigt att du meddelar skolan och köksansvarig vid frånvaro och när barnet är tillbaka.

Mer information

Sidan uppdaterades