Use Google to translate the web. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Gymnasiesärskolan

Postadress

Hässleholms kommun

Barn- och utbildningsförvaltningen

Norrängsskolan

281 80 Hässleholm

Besöksadress

Norrängsskolan

Norregatan 22

281 51 Hässleholm

Telefon: 0451-26 76 12

 


Rektor

Pär Hansson

Telefon: 0451-26 76 43

Skicka meddelande till

Hotell, restaurang och bageri

Programmet för hotell, restaurang och bageri ger dig grundläggande kunskaper och erfarenheter inom programmets yrkesområden. Du blir förberedd för att kunna arbeta med t ex bageri- och konditorivaror, livsmedelshygien, dukning, matlagning och hotellservice.

Programmet för hotell, restaurang och bageri förbereder dig för att kunna arbeta med t ex bageri- och konditorivaror, livsmedelshygien, dukning, matlagning och hotellservice.

Du får också lära dig hur du kan vara serviceinriktad och kunna kommunicera och samverka med kunder.

 

Programmet är för dig, som är intresserad av att
• lära dig matlagning, näringslära, hygien och lokalvård.
• arbeta inom restaurang, storkök, lunchservering eller lokalvård.
• utvecklas till en självständig person med kunskaper om vardagslivet.

 

Studierna är i första hand yrkesförberedande. De kunskaper du får förbereder dig även för ett framtida eget boende. Genom praktisk och teoretisk utbildning, där kärn- och karaktärsämnen byggs samman, ges en förberedelse för en framtid inom yrkesområdet.

 

Under dina fyra år får du bland annat lära dig att:
• Tillaga vanliga maträtter i varm- och kallkök
• Göra bakverk av olika grunddegar
• Förvara och hantera livsmedel
• Sälja egenproducerade varor
• Möta kunder i affär och matsal
• Använda maskiner för disk och tvätt
• Sköta lokalvård och hygien.

Sidan uppdaterades 2017-05-24 av Gunvor Borre

Kontakt

Hässleholms kommun
Stadshuset
281 80 Hässleholm
Besöksadress och öppettider

Växel: 0451-26 70 00
Org.nr: 212000-0985
Kontakta kommunen

Sociala medier

Twitter
Facebook
Instagram
Youtube