Från och med den 29 november 2010 har vi infört möjligheten för dig att göra din anmälan på nätet. Vi ser helst att du i första hand använder dig av denna möjlighet men det går naturligtvis fortfarande bra att anmäla via telefon, e-post eller brev. Du hittar länken till anmälningsformuläret i vänstermenyn.
Anmäla misstänkt matförgiftning
Mår du illa? Kräks? Ont i magen? Diarré? Du kan ha blivit matförgiftad. Om du tror du blivit sjuk på ett matställe så kontakta miljökontoret. Då kan vi försöka förhindra att fler blir sjuka.
Några av frågorna som finns med i frågeformuläret och som du kan fundera på i förväg är:
- Vilka symtom har du?
- När insjuknade du?
- Har någon i din närmaste omgivning insjuknat och fått liknande symtom?
- Vad har du ätit under de senaste två dagarna?
- Vad misstänker du själv vara orsaken till dina besvär?
Varför satsar miljökontoret på möjligheten att anmäla via hemsidan? Läs mer i pressmeddelandet nedan.
Vill du klaga på en livsmedelslokal kan du använda dig av länken till höger för att komma till aktuella blanketter.
Tips för säkrare mat hemma
När du lagar mat hemma så var noga med hygienen. Tvätta händerna, diska redskapen. Skölj jordiga produkter väl innan du använder dem. Handskas inte med råvaror och färdiglagad mat på samma skärbräda.
Har du lagat mat som ska ätas vid ett senare tillfälle så avsvalna den snabbt. Det gör du bäst genom att sätta kastrullen i diskhon och spola kallt vatten runtom. Byt vattnet ofta, och rör om i maten, så kallnar den fort. Sätt inte in varm mat i kylskåpet då höjer du temperaturen på allt annat som står där.
I kylskåpet skall vara kallt, högst 8°C. Sätt färdiglagad mat högre upp än råvaror.
På sommaren är det bra att använda en kylväska för hemtransporten från affären.
